Receta de crema de cebolla con pollo

Rica crema casera
Preocupada por que no sabes que rica crema  preparar a tu familia,hoy en solountip te traeremos las mejores recetas caseras para preparar en casa,nuestra receta de crema de cebolla con pollo es fácil y saludable ,no hay familia que no le guste la rica comida casera que  mamá prepara con amor ,es por eso que siempre te traeremos nuevas recetas que puedas hacer fácilmente, rápido y muy económico ,no podemos pedir mas .
Nuestra receta de crema de cebolla con pollo es para 6 porciones,el tiempo de preparación es de 1 hora.
Te invitamos a degustar el día de hoy de está rica crema ,imprime está receta y preparala hoy mismo.
Ingredientes:
115 gr de mantequilla sin sal
1 kg de cebolla blanca en rebanadas
1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
4 tazas de caldo de pollo
sal y pimienta para sazonar al gusto
2/3 de taza de crema

Receta de crema de cebolla con  pollo

Manera de preparar:
1.-Derrite la mantequilla en una olla gruesa y fríe la cebolla,sin dejar de mover agrega el pollo.
2.-Tapa la olla aproximanadamente 30 minutos,revisa que la cebolla esté suave,pero no dorada.Reserva un poco de está para adornar.
3.-Agrega el caldo de pollo,sal y pimienta,y deja que hierva,baja la flama y deja hervir durante 5 minutos.
4.-Retira la sopa del fuego y deja enfriar un poco. Licuala y regrésala a la olla,agrega la crema y disuélvela.
5.-Adorna la sopa con la cebolla que reservaste y con palitos de pan envueltos en tocino.

Variedad de comida a domicilio a la puerta de nuestra casa

Cuando el antojo manda... está la comida a domicilio

¡Hola queridas amigas! Hoy les quiero contar un nuevo tip que recientemente me contó una amiga muy querida. Resulta que a veces no tenemos el tiempo suficiente para preparar la comida o también por trabajo nos resulta complicado estar en la cocina y llegamos cansadas del trabajo y del tráfico. 

¿A quien lo le ha pasado?, cuando nos avisan que los amigos o la familia va a llegar a tu casa de improvisto y no tienes comida en tu refrigerador, porque aún no es día de ir al super, y te preguntas: ¿Ahora qué voy a cocinar? También sucede que quieres quedarte a ver una película o evento deportivo y no piensas salir de casa, pero se te antoja algún platillo y para esto tendrías que salir a varias calles o kilómetros a comer.. cuando te lo pueden llevar a tu domicilio en cuestión de minutos.

Pues mi amiga me contó que ya existen servicios en internet que te permiten pedir comida a domicilio (delivery), lo cual le dije que no era una novedad, pero ella me comentó que no existe un servicio como el que ofrece el sitio: Sindelantal México. Así que ella me explicó cómo funciona, cual es la diferencia de otros portales y sus ventajas que terminaron por convencerme de probarlo.

Para empezar ellos tienen una cartera extensa de restaurantes afiliados, eso significa que la comida es variada y de varia regiones (hay comida árabe, china, japonesa o libanesa). Además podemos ver  “la carta” como si estuviésemos en el propio restaurante, con precios y hasta sugerencias o promociones de los mismos restaurantes.

En su propio portal podemos seleccionar la cantidad de platillos que queramos que nos envíen  a nuestro domicilio (algunos restaurantes participantes no cobran por el envío o no tienen mínimo de compra en el pedido). Una vez hecho el pedido nos pone la cantidad a pagar y lo podemos hacer en línea por medio de tarjetas de crédito o débito Visa o Master Card, tarjeta Sí Vale, PayPal o en efectivo al recibir nuestro pedido en nuestro domicilio.

Tiene un buscador inteligente, que nosotros al proporcionar nuestro domicilio, colonia o código postal, el sistema nos proporciona la lista de los restaurantes que hay en nuestra zona donde vivimos. ¡Así que queridas amigas!,  ahora ya tenemos una nueva opción para disfrutar en nuestro hogar de la comida a domicilio que más nos guste. Hoy Sindelantal México nos deja un cupón con el 10% descuento, la única restricción es que sólo se puede usar un cupón por persona. Abajo imprime o copia el código de este cupón para hacerlo válido al momento de pagar.

Lentejas caseras

Recetas tradicionales

No sabes que cocinar el día de hoy ,te invitamos a preparar estas ricas lentejas muy tradicionales,está receta de lentejas caseras es para 6 porciones,y tiene y como ingrediente sorpresa unos ricos plátanos,aprende a preparar tus lentejas de otras maneras,veras que el sabor es diferente pero muy rico,en otros países estas mismas lentejas caseras se preparan acompañándolos con huevo duro o con un huevo frito.Si te gusta ser original en la cocina que esperas sigue está receta casera muy tradicional de como hacer ricas lentejas a toda tu familia.

Ingredientes

250 g de lentejas

2 litros de agua

1 hoja de laurel

1 cebolla asada

2 dientes de ajo asados

1 jitomate asado y pelado

2 cucharadas de aceite

2 chiles serranos picados

2 clavos de especia

1/2 taza de piña picada

2 plátanos tabasco pelados y rebanados.

Sal y pimienta,al gusto

Manera de preparar:Lentejas caseras

1.-Pon a cocer las lentejas en el agua y laurel,cuando estén suaves añade sal y pimienta.

2.-En un recipiente ,sofríe la cebolla ,ajo y jitomate en el aceite,agrega las lentejas cocidas sin la hoja,sazona con los chiles y clavos.

3.-Cuando espese un poco,añade la piña y plátano.Sirve caliente.

sopa de Lentejas caseras

Receta de sopa de coliflor

Hola queridas y estimadas amigas lectoras, les doy la bienvenida al blog de solountip, el día de hoy les voy a enseñar a preparar una rica sopa de coliflor, que es nutritiva y rica a la vez, esta sopa de coliflor es rápida y económica y estoy segura que a todos en el hogar les encantara esta rica sopa de coliflor que es baja en calorías y muy sana , espero estimadas amigas se animen y elaboren esta rica sopa de coliflor.

4 porciones.

Sopa de coliflor

MATERIALES:

100 gramos de queso rallado.
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cebolla grande , picar finamente.
1 coliflor grande.
1 litro y medio de caldo de pollo.
1 cucharada de perejil finamente picado.
Un poco de queso rallado para espolvorear encima de la sopa.

PREPARACIÓN:

En una olla grande, dorar la cebolla con aceite de oliva y dejar hervir, echar la coliflor y dejar hervir , dejar por 15 o 20 minutos, hasta que la coliflor este tierna añadir el queso rallado y la papa con el orégano  sazonar al gusto, y echarle encima el queso rallado con el perejil picado, servirlo con pan tostado.

Caviar de verduras en el invierno

Hola mis queridas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes una exquisita receta gourmet como preparar un delicioso caviar de verduras en el invierno, este platillo es fácil de preparar y a la vez es exquisito anímate a probarlo en compañía de una tarde familiar con tus seres queridos, así que amigas no dejes de hacer este rico caviar de verduras en el invierno, además que si deseas aprender a preparar otros platillos ingresa acá a recetariosenlinea.com y a dpurafruta.blogspot.com.

Caviar de verduras en el invierno

Si deseas aprender a preparar más recetas ingresa aquí

INGREDIENTES

• 
  
• 2 1/2  de tomates
• 1/2 kg de carne
• 1/2 kg de zanahoria
• 1/2 kg de ají dulce
• 1/2 kg de manzanas
•  300 gr de ajos
• 1 ají picante
• 1 manojo de perejil
• 1 manojo de apio
• 1 taza de aceite vegetal 
• Sal  al gusto
• Pimiento
• Pimienta al gusto
• 1 kg de Cebolla
• 
  
• PREPARACIÓN
• Las cebollas y las zanahorias limpiarlas, el pimientos, tomates, manzanas lavarlos, el pimiento y las manzanas sin corazón. Cortar todas las verduras en trozos de, cortar la carne o triturarla.

Ponga todas las verduras en un triturador y hacer un puré, luego colocar en una olla grande, agregue la sal y la pimienta, añadir el aceite y cocine a fuego medio, revolviendo durante 1 hora.

Lave las hojas del perejil y el apio  y picarlo. Pelar y picar el ajo, agregarlo y cocinar durante 15 minutos. Y listo ya esta el caviar de verduras en el invierno.

Sopa de habas con Nopales

Recetas caseras
Amigas el comer rico y nutritivo es la clave para sentirnos bien y saludable,es por eso que hoy les traemos está rica receta de sopa de habas con nopales,antes de preparar está rica receta te sugerimos leer este interesante articulo donde aprenderemos más del porque es bueno comer Nopales,sobre todo para aquellas personas que sufren de diabetes,Haz clic aquí para leer ese articulo.
Luego de que ya sabemos mas de los nutrientes que obtendremos al comer este rica sopa de habas con Nopales,te invitamos a tomar nota de toda la receta y la manera de como prepararla en casa.

Ingredientes:
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla chica,picada finamente
1 diente de ajo,picado finamente
3 jitomates ,picados finamente sin semillas
1 chile ancho,sin semillas ni venas
250 g de habas secas
6 tazas de agua
1 Ramita de cilantro desinfectado
sal al gusto
3 nopales medianos tiernos,fileteados y cocidos.

Sopa de habas con Nopales

Sopa de Habas con Nopales
1.-Calienta el aceite en una olla de presión y saltea la cebolla hasta que se transparente(evita que se dore)agrega el ajo,y una vez que haya soltado su aroma,añade el jitomate,mezcla por 2 minutos.

2.-Adiciona el chile,de preferencia troceado,las habas ,el agua y el cilantro tapa la olla y deja cocer,cuando salga el vapor,coloca la válvula y mantenla a fuego por 10 minutos aprox.Apaga ,deja entibiar y destapa la olla,verifica que las habas estén cocidas pero no deshechas.

SAZONA
al gusto e incorpora los nopales ya cocidos,deja que hierva y sirve al momento está deliciosa sopa de habas con Nopales..

Sopa de habas con Nopales

Receta de caldo de pescado

Hola queridas lectoras de solountip.com,  hoy les traemos una deliciosa receta del mar: Haz un rico caldo de pescado en minutos.

Con pocos ingredientes y presupuesto podemos hacer maravillas. Al final te daremos un secreto que nuestra chef nos da para ustedes.

Ingredientes:

3 o 4 postas, cabezas o filete de pescado

½ Kg de Jitomáte (tomate rojo)

3 Dientes de ajo

1 pedazo de cebolla

3 Zanahorias

1 Papa

1 cucharada de aceite de oliva

1 lt de agua

1 ramita de cilantro

Chile al gusto (opcional)

Modo de preparación:

1. Licuamos el tomate rojo, el ajo y la cebolla
   
   
   
2. Freímos en aceite de oliva la mezcla que licuamos y agregamos sal y agua
   
   
   
   
   
   
   
   
   
3. Agregamos la zanahoria en rodajas y la papa en trozos. Le ponemos más agua para que hierva bien el caldo.
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   
4. Una vez cocido todo, agregamos el pescado y una rama de cilantro
   
   
   
   
   
   
5. Dejamos al fuego medio todo aproximadamente 10 minutos y le agregamos un chile chipotle para darle ese sabor especial estilo mercado
   
   
   
   
   
   
   
   
6. Servimos caliente.

Listo! ya tenemos nuestro rico y delicioso Caldo de Pescado hecho en pocos minutos.

Si deseas ver más recetas de cocina, visita nuestro sitio amigo: www.recetariosenlinea.com en donde encontrarás una extensa variedad de recetas de todo tipo y de varias regiones del mundo.

Receta de pasta y atún

Recetas fáciles de fin de año
Este platillo es ideal para salir de cualquier apuro ya que puede prepararse con anticipación,amigas las animamos a preparar esta rica receta de pasta y atún, así de fácil así de delicioso.Este rico platillo de pasta y atún nos da 309 calorías por porción.

Ingredientes:Receta de pasta y atún
Para el aderezo
Yogur descremado natural 100g
Mayonesa light 100 g
Jugo de limón 4 cucharadas soperas
salsa de tabasco 1/4 de cucharadita de té 
Perejil picado 4 cucharadas soperas
sal y pimienta a gusto

Para la pasta
Pasta corta tipo tirabuzón cocida al dente 400g
Pimiento rojo cocido ,pelado y sin semillas 1
Alcaparras escurridas y picadas 1 cda sopera
Atún al agua escurrido 2 latas chicas

Receta de pasta y atún

Manera de preparar pasta y atún

1.-Aderezo.-Mezclar el yogur con la mayonesa,el jugo de limón,la salsa tabasco y el perejil.Condimentar la preparación con sal y pimienta y guardarla en la heladera.

2.-Colocar la pasta en un bol y agregar el pimiento rojo cocido,las alcaparras y el atún.Desarmar los trozos de atún con un tenedor y mezclar bien.

3.-Condimentar la ensalada con el aderezo y mezclar.Servirla frío o a temperatura ambiente.

Receta de pasta y atún

Sopa de almendras

Rico y nutritivo

Sopa de almendras,si sabes de la ricas  propiedades nutritivas de la almendras estamos seguros que no dejaras pasar esta sabrosa receta, en la que prepararemos una rica sopa de almendras,ya se que las almendras son deliciosas y no te sera difícil hacer esta rica sopa .Ahora te invitamos a tomar nota de sus ingredientes y preparación para así prepararla y degustarla en casa  .

Ingredientes
*1/2 kilo de almendras
*150 gramos de mantequilla
*4 yemas de huevo
*1/4 de litro de crema
*1 litro de consome de pollo
*Nuez moscada al gusto
*Pimienta al gusto 
*1 poro

Preparación _.
* Freír el poro rebanado en mantequilla
*Se licuan las almendras con un poco de caldo
*Se agrega el poro ,se le pone el resto de caldo
*Se deja cocer por 1/2 hora.
*Se baten las yemas y se incorpora a la crema,la nuez y pimienta
*Se deja hervir un rato y se sirve

Como hacer una crema de espinacas

Propiedades de las espinacas y porque comerlas

Como hacer una crema de espinacas,hoy amigos les compartiremos la receta de una rica crema de espinacas, si no te gustan las espinacas la información de sus ricas propiedades tal vez te animen mas a comerlas y disfrutarlas en una rica crema .
Sabias que las espinacas contienen poca calorías y vitaminas como B y C  así como el hierro,sodio y potasio,entre otros minerales. Una de las propiedades importantes del hierro es que son muy energéticas, nutritivas, remineralizantes,ayuda a evitar hemorragias y fortalece la sangre.Ahora que ya tienes mas información de las espinacas te invitamos a prepararla en esta rica crema.




Ingredientes 
Crema de espinacas

*500 g de espinaca
*1 cebolla chica
*1 taza de crema fresca
*3 o 4 hojitas de hierbabuena
*2 cucharadas de harina
*1 litro de consome
*Mantequilla
*sal y pimienta

Modo de preparación
Crema de espinacas

Cocer las espinacas sin la fibra de la parte más gruesa del tallo en agua con sal.pique finamente la cebolla y las hojitas de hierbabuena,muela en la licuadora las espinacas con un poco de agua en las que se cocieron.
En un recipiente,caliente a fuego lento la mitad de una barrita de mantequilla ya citrone en ella la cebolla y la hierbabuena.

Cuando la cebolla esté transparente,añada las cucharadas de harina ya gite vigorosamente para que no se formen grumos.



Cuando tome color la harina,vierta poco a poco el licuado de  espinacas y el consome.Salpimiente al gusto y deje hervir 10 minutos.Retire la cazuela del fuego y añada la taza de crema de fresca;incorporela muy bien y sirvala de inmediato.

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Crema de chicharos receta

Receta fácil 

Crema de chicharos receta,en países del sur a los chicharos los conocemos como alverjas o arvejas ,para las amigas que aun no lo identifican por el nombre les dejamos unas imágenes de los chicharos o alverjitas .Luego de reconocerlas sigamos con esta rica receta para preparar esta deliciosa y rápida  crema de chicharos   Nuestra  receta de hoy rinde para  "6 personas".

Receta 

Ingredientes 

Crema de Alverjita (arvejas -chicharos )

*1 kilo de chicharos con vaina

*1 jitomate grande

*1 cebolla chica

*1 litro de leche

sal

Modo de preparación

Crema de chicharos

Quite la vaina  a los chicharos y cuézalos en suficiente agua con sal,cuando estén blandos ,escúrralos y muélalos en la licuadora en medio litro de leche.Aparte ,muela el jitomate(tomate rojo) con la cebolla y poca sal.En poco aceite fría primero el jitomate molido con cebolla,cuando haya sazonado vierta los chicharos molidos con leche y deje que hierva todo junto hasta que espese.Use más leche o agua para espesar al gusto y deje sazonar.Se sirve bien caliente.

Sopa de lentejas

Sopa de lentejas

Recetas de sopas

Sopa de lentejas,una rica sopita caliente de lentejas para los días de frió es lo que hoy les compartimos amigos,esperamos que lo disfruten .

Ingredientes

Sopa de lentejas

*1/4 de kilo de lentejas

*1 jitomate mediano

*1 plátano macho

*cebolla chica

*2 chiles serranos

*2 rebanadas de piña

*sal

Preparación

Limpie las lentejas y cuézalas en agua y sal ,pique el jitomate y la cebolla,haga una pequeña raja en los chiles para que no salten al freírse,pique el plátano y la piña en pequeños cuadritos .En otro recipiente,fría en aceite la cebolla hasta que quede transparente .Antes de este punto ,fría también los chiles serranos ,agregue el jitomate y deje sazonar hasta que ablande por completo .Vierta las lentejas junto con el caldo en que se cocieron ,añada en este momento los cuadritos de plátano y piña.

Que ropas se deben lavar a mano

tips caseros para el hogar

Lavar a mano lujo o necesidad

Que ropas se deben lavar a mano .Se deben lavar a mano todas las prendas que se destiñen y los tejidos delicados.La manera más indicada para lavar a mano este tipo de ropa es usando agua tibia y repetir varias veces el aclarado.

Si fuera necesario puede aplicar un chorro de vinagre blanco a la hora de enjuagar, así se eliminara antes el jabón.

Prepara una rica crema de espárragos

Crema de espárragos

Tiempo de preparación: 20 min
Cocción: 30 min
Para 4-6 personas


Necesitamos:


1 kg de espárragos blancos
250 ml de nata líquida o crema
50 g de mantequilla 
Sal fina al gusto
20 gr de harina 
Pimienta blanca de molinillo
200 ml de leche


Preparación:


Limpiar y lavar los espárragos. Cocerlos en agua hirviendo
con sal o al vapor de 20 a 30 minutos.
Para preparar la salsa, fundir la mantequilla a fuego lento
y añadir la harina. Incorporar la leche y salpimen†ar. Agregar
la nata o crema previamente batida con un poco de leche y mezclar
bien.


Escurrir los espárragos y disponerlos en una fuente calien†e.
Servirlos acompañados de la salsa presentada en una salsera.
Esta receta también se elabora con una sencilla salsa holandesa,
que si se desea puede enriquecerse con nata o crema batida. 


Tips:


- No se deben conservar los espárragos más de dos días, pues se
endurecen y adquieren una textura acorchada. Lo mejor es envolverlos
en un trapo húmedo y colocarlos en la parte baja del refrigerador
hasta el momento de cocerlos.


- Teniendo en cuenta la fragilidad de los espárragos, conviene
pelarlos sobre una tabla, con un cuchillo pelaverduras: sujetarlo
por la base de la punta y sin tocar la cabeza, bajar hacia el pie.
A continuación, partirlo por la base (cuanto más fresco sea el
espárrago, menos se desecha).


- Lavar los espárragos con agua fría, añadiendo un poquito de jugo de limón
si se desea, pero sin dejarlos en remojo.


- Tanto si se cuecen los espárragos en agua hirviendo con sal como si
se cuecen al vapor, conviene atarlos en manojitos de ocho para
impedir que se rompan.


- En el caso de los espárragos en lata, es mejor abrir ésta por el
fondo para sacarlos sin dañar las puntas y ponerlos en remojo, unos
minutos en agua hirviendo con sal, añadiéndole un chorrito de jugo de
limón para quitarles el gusto "a conserva".

Coditos con atún y manzana

Recetas de sopas fáciles Méxicanas

Coditos con atún y manzana ,seguimos compartiendoles amigas ricas recetas fáciles para la familia ,hoy les presentamos la preparación de unos ricos coditos con atún y manzana ,si sientes que el tiempo te gano y no sabes que cocinarle a tus hijos y esposo te invitamos a preparar estos ricos coditos con atún y manzana ,solo tienes que imprimir tu receta y comenzar con está fácil preparación .Los ingredientes los encontramos fácilmente en la tienda o la despensa de nuestras casas ,ahora diremos manos a la cocina....

Ingredientes

Coditos con atún y manzana

*1 paquete de pasta para sopa tipo codito

*2 latas de atún en agua,escurrido.

*1/4 de cebolla

*1 manzana

*1 taza de crema

*1 taza de mayonesa, sal al gusto y aceite vegetal

Modo de preparación

Coditos con atún y manzana

*En una olla calienta agua suficiente ,pon 1 cucharadita de aceite y sal,agrega la pasta(coditos ) y la cebolla y cocina hasta que esté cocida;viértela en un escurridor y reserva.

*Pela la manzana,córtala en cubos y ponla en un tazón ;agrega el atún y revuelve.

*Aparte ,mezcla la crema con la mayonesa,vacía sobre la manzana y luego añade los coditos,revuelve con cuidado para no batir la sopa.

Nota: En épocas de calor refrigera un ratito tu preparación para que se sirva fresca,y en tardes lluviosas sirvela a temperatura ambiente.

Receta de Sopa de Tomate (Jitomate)

Preparación de una rica sopa de tomate o jitomate

Esta es una rica sopa de tomate, elaborada como antiguamente la hacía la abuela, con las propiedades que nos da el tomate (jitomate), esta receta es para 4 personas y su modo de elaboración es sencillo.

Ingredientes:

1 Cucharada de aceite de oliva

1 Cebolla blanca picada

1 Pizca de tomillo

1 Pimiento rojo picado finamente

4 Tomastes o jitomates guaje maduros

1 Taza de puré de jitomate (podemos moler el tomate o jitomate en la licuadora)

2 Tazas de caldo de pollo desgrasado y bajo en sodio

Sal y pimienta al gusto

Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos

Elaboración:

Calentar el aceite y saltear (freir) la cebolla, tomillo y pimiento. Retirar las semillas y piel de los tomates o jitomates y agregar a la careola. Verter el puré de tomate o jitomate y el caldo de pollo. Sazonar y licuar la sopa. Si quieres que quede muy sabrosa refigerala 30 minutos antes de servir, si no sírvela un poco tibia.

Sopa de tomate o jitomate

Fuente: Buena Mesa y Las recetas de la abuela