Como deshidratar manzanas




hágalo en casa, fácil manera de deshidratar frutas
como deshidratar manzanas? hoy te enseñaremos a como deshidratar manzanas paso a paso y que tu lo puedas hacer desde tu casa y de la manera mas fácil ,estas manzanas (secas) conservan el mayor porcentaje de nutrientes luego de ser deshidratadas y las puedes utilizar en comidas,postres ,guisos, o como decoración en tus platos ,o como ricas botanas ,recuerda que el tamaño de la manzana se reduce considerablemente debido al proceso de secado lista para empezar ,pues empecemos:) .

Hacer clic aqui para ver la receta de como hacer una rica conserva de piña


Procedimiento de deshidratación de la manzana

1.- En el caso de las manzanas se deben escoger lo mas redondas posibles así como un recipiente con agua purificada y dos pastillas de ácido ascórbico (vitamina c),el cual actuara como conservador de la fruta.
2.-Pelar las manzanas y sacarle las semillas (toda esa parte del centro )
3.-cortar las manzanas en rodajas o de la forma que tu quieras
4.-verter en un recipiente agua recuerda que por cada litro de agua una pastilla de vitamina c.
5.-Sumergir las rodajas de manzana en el recipiente durante 60 minutos
6.-Escurrir y secar con un paño las rodajas de manzana( que se remojaron) y colocarlas en una charola con papel aluminio.
7.-Para secarlas ,cubrir con plástico (a la interperie )durante 48 horas ,pero si lo quieres mas rápido puedes hornear a 120 grados durante 40 minutos .
8.-Es importante conservar la fruta seca en envases herméticos para evitar la contaminación del medio hambiente .

3 comentarios:

Anónimo dijo...

Me parece interesante y el hecho de que no haga falta un horno especial lo es aún más. Intentaré hacerlo.

Sólo me queda una pregunta.. ¿No es nocivo para la salud comer algo que haya estado en un plástico dándole el sol?

Valentina M. dijo...

Yo AMO las manzanas deshidratadas con cereales... Es una buena receta!

Anónimo dijo...

es una interesante receta yo las hice y quedaron super ricas el q las sepa hacer debe ser genial...................... :) love dehydrated apples

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