Típs a seguir a la hora de comprar pescado fresco
Como saber si un pescado esta fresco,muchas veces a la hora de ir al mercado y comprar ,siempre buscamos lo mas fresco y que este en un buen estado ,ya que de eso dependera que nuestra comida sepa mas que deliciosa y no nos ara daño ,es por eso que hoy aprenderemos a como reconocer un buen pescado fresco y así no comprar uno que ya tenga días inclusive semanas refrigerado .Típs a seguir,para asegurarte que el pescado que compres sea fresco fíjate que tenga los ojos brillantes y translúcidos,los colores vivos y las agallas de un tono rojo intenso y no a marrón(café).Además debe despedir un aroma a mar o algas,pero no a amoniaco,que cuando toques su textura con tu dedo sea firme y disfrutar de un rico pescado en nuestras mesas :) .
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