Atún empapelado
Recetas con atún,sabemos que el atún no solo es nutritivo también es delicioso y rápido de preparar ,por ello hoy te daremos la receta de atún empapelado cuyos ingredientes son los siguientes :puré de tomate,2 latas de atún,1 envase de champiñones rebanados ,1 diente de ajo finamente picado,8 hojas de albahaca fresca picadas,sal y pimienta al gusto,4 hojas de papel aluminio de 20 x 30 cm,queso para gratinar,aceite .Rinde para 4 porciones ...ahora vallamos con la preparación ....
Atún empapelado
procedimiento del atún empapelado
Sofríe el ajo en aceite hasta que dore ligeramente ,agrega el puré de tomate ,sazones de 2 a 3 minutos a fuego moderado ,retire del fuego,añada el atún y los champiñones rebanados incorporando perfectamente .Coloque el guiso en la hoja de papel aluminio y ponga las hojitas de albahaca,sal y pimienta.Cierre en forma de paquete y pongalos en un comal (o sarten )a que se cocine a fuego lento de 3 a 4 minutos para servir agregue queso y meta de 20 a 30 segundos al horno hasta que el queso se gratine.
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