Alimentos ácidos que corroen el papel de aluminio
El papel de aluminio y los alimentos,pienselo 2 veces antes de cortar una hoja de papel de aluminio para envolver los restos de sus pastel de carne,Particularmente si le escurre salsa de tomate.Los alimentos muy ácidos y salados ,como los limones y toronjas(pomelos),ketchup y pepinillos,aceleran la oxidación del aluminio y hasta pueden "corroer" el papel de aluminio durante una exposición prolongada.Esto también puede filtrar aluminio a la comida,lo que puede afectar su sabor y puede constituir un riesgo para la salud.Sin embargo ,si quiere usar papel de aluminio para ese pastel de carne,cúbralo primero con una capa o 2 de envoltura de plástico o papel encerado ,para evitar que la salsa entre en contacto con el papel de aluminio.
foto flick
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