Ricas bolitas de canela

Receta de bolitas de canela

Ricas bolitas de canela,hola amigas hoy empezamos el día con una receta muy fácil y rica ,y así acompañar el cafesito de las mañanas o de las tardes ,para hacer nuestras ricas bolitas de canela necesitaremos los siguientes ingredientes :

Bolitas de canela

1 3/4 taza de harina

1/2 taza de azúcar

1/2 cucharadita de canela en polvo

2 barritas de mantequilla

2 yemas

1/4 de taza de azúcar glass

1 cucharadita de harina

1 clara

Modo de preparación

1.-Cernir la harina,añadir el azúcar y la canela y revolver bien

2.-Batir ,la mantequilla ,agregar las yemas ,y por último los ingredientes secos,batir a velocidad baja hasta que estén bien incorporados.

3.-En otro recipiente batir la clara a punto de nieve,poner el azúcar poco a poco y la harina,batir para integrarlas.

4.-Formar las bolitas con la masa estas tendrán que ser de 2 cm.Cubrir con una capa de la preparación de clara y colocarlas sobre una charola para horno ya engrasada.

5.-Hornear las bolitas de canela ,en horno precalentado,de 15 a 20 minutos a 180 ºC,o hasta que estén cocidas y doradas.