Rico flan de café

Receta fácil de postre

Rico flan de café ,hola amigas siguiendo con nuestras acostumbradas recetas hoy queremos compartirles este rico postre .Que ara consentir a nuestros amigos y familiares por el rico sabor que tiene el flan de café.Para comenzar te invitamos a seguir los siguientes ingredientes de nuestro flan de café:

Rinde de 6 a 8 porciones

*3 cucharaditas de café disueltas en 1 cucharada de agua hirviendo.
*4 huevos
*1 lata de leche evaporada
*1/2 taza de azúcar
*1 pizca de sal
*3 cucharadas de harina
*1 taza de miel de maíz
*1 cucharadita de esencia de vainilla
*aceite en aerosol (para evitar que se pegue)
*papel de aluminio lo necesario
Para el caramelo
1 taza de azúcar

Modo de preparación
Flan de café

1.-Hacer el caramelo ,calentando el azúcar a fuego medio y sin dejar de mover hasta que se disuelva y tome un color dorado.
2.-Verter el caramelo inmediatamente en un molde redondo y engrasado con el aceite y espera a que se endurezca.
3.-Licúa los ingredientes restantes hasta lograr una mezcla homogénea y distribúyela sobre el caramelo.
4.-Cubre el molde con papel de aluminio y cocina a baño María durante 30 minutos o hasta que el flan haya cuajado.
5.-Retira del fuego,deja enfriar ,desmolda y refrigera hasta el momento de servir.