Ensalada de pollo con aderezo de fruta

Recetas ricas y fáciles
Ensalada de pollo con aderezo de fruta,hola amigas de solountip en está ocasión compartimos con ustedes otra rica receta fácil rica y nutritiva baja en colesterol y grasas ,te invitamos a preparar una rica ensalada de pollo con un especial aderezo de estación ,si ya sientes que el calor llego ,una rica ensalada es lo mejor.
Ingredientes
Ensalada de pollo y fruta :
*1/2 taza de crema agria descremada
*1/2 taza de mayonesa baja en grasas
*1 cucharada de jugo de naranja concentrado
*1/8 de cucharadita de jengibre molido
*1 pizca de pimienta roja
*3 cebolletas rebanaditas
*2 tazas de apio rebanaditos
*1 1/2 tazas de uvas verdes o moradas sin semillas,en mitades
*1 1/2 tazas de pollo cocido y picado
*1/2 taza de chabacanos secos en rebanadas
*4 hojas de lechuga
*2 jitomates rebanaditos
*1 pepino rebanadito
Modo de preparación
Ensalada de pollo y fruta:
1.-Para hacer el aderezo mezcla la crema,la mayonesa , el jugo de naranja,el jengibre y la pimienta .Incorpora las cebolletas.
2.-En un recipiente grande,combina el apio,las uvas,el pollo y los chabacanos,baña con el aderezo y revuelve bien.Cubre y refrigera de dos a cuatro horas.
3.-Para servir,acomoda las hojas de lechuga en los platos ,encima distribuye en forma decorativa los jitomates y el pepino,corona con una porción de ensalada de pollo y sirve.

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