Pastel de fresa para diabeticos _ la receta

Postres para diabéticos y para los que no lo son también
Hola amigos de solountip hoy compartimos con ustedes una deliciosa y fácil receta que estará indicado sobe todo para las personas diabéticas por que en su preparación se usara azúcar granulada baja en calorías ,te invitamos a preparar un delicioso pastel de fresa casero y para ello aquí vienen las instrucciones de como preparar este rico pastel de fresa .


Ingredientes
Pastel de fresa para diabéticos
*6 huevos
*Azúcar granulada baja en calorías
*Harina la necesaria
*3/4 de taza de azúcar granulada,baja en calorías
*1/3 de taza de aceite de oliva
*1 1/3 tazas de harina
*Azúcar en polvo al gusto
*Fresas frescas para la decoración en el pastel.

Modo de preparación
Pastel de fresas
1.-Dejar reposar los huevos por 30 minutos a temperatura ambiente.Engrasa un molde redondo para hornear y forrar con papel de aluminio o papel encerado (manteca).Espolvorea con azúcar granulada y harina.Sacude el exceso y reserva.

2.-En un recipiente grande ,mezclar los huevos y los 3/4 de taza de azúcar .Bate a velocidad máxima por 15 minutos .Con la batidora encendida ,añade el aceite en un chorro delgado y continuo .Apaga inmediatamente la batidora y cierne la harina sobre los huevos,mezcla bien para evitar grumos.Vierte al molde que preparaste y hornea a 180 ºC de 30 a 35 minutos o hasta que al oprimir el centro ,se despeguen las orillas ligeramente.Deja enfriar por completo en una rejilla.
3.-Espolvorea el pastel con el azúcar y fresas frescas.

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