Elbora una rica mermelada de manzana

Rica Mermelada Casera de Manzana 

Esta receta es muy sencilla de hacer, pero su sabor es delicioso. A los chicos y grandes les va a encantar.

Ingredientes:



1,4 Kg de Manzana
1/2 Cucharadita de nuez moscabada
1/2 Cucharadita de canela
1 Litro de agua
800 Gr de azúcar moreno


Elaboración:


Lava las manzanas, sin pelarlas  córtalas en trozos.  Colocalas en una olla o cazuela y ponles agua, ponlas al fuego con una tapa que no cierre completamente, deja que se ablanden los trozos de la manzanda
Ahora vierte la manzanas en un colador para quitarles el agua, regrésalas a la olla.
Con esta sencilla regla: añade 350 gr de azúcar por cada 450 gr de las manzanas cocidas. Añádeles canela y la nuez moscabada.
Caliéntalas poco a poco, removiéndolas lentamente hasta que la azúcar se funda.
Una vez que la azúcar se ha fundido, hiérbela hasta que la mezcla tenga una consistencia espesa y cremosa.
Procede a guardar en frascos de vidrio, previamente esterilizados en agua caliente y bien secos. Sella los frascos y guárdalos en tu alacena.
Cuando saques uno de ellos, después de servir la mermelada procede a guardarla en el refigerador o congeladora para su correcta conservación.