Rico Helado con plátano frito

Rico postre de Helado con plátano frito

Para el calor o para el antojo, te damos esta receta: Rico Helado de plátano frito. Después de la comida o el almuerzo, podrán disfrutar tu familia de este rico postre.

Ingredientes:

* 4 Plátanos maduros ó machos
* 2 Cucharadas de mantequilla
* 1 Cucharada de miel
* 600 gr de helado de nata
* Cucharadas de brandy
* 4 Cucharadas de mermelada de moras
* 4 Cucharadas de nuez o anacardos picados
* Helado de leche del sabor que gustes

Elaboración:

1) Pelamos los plátanos, los cortamos en cubitos o cuadrados y los freímos con la mantequilla en una sartén antiadherente (T-FAL si es posible o equivalente). Los dejamos escurrir sobre una servilleta de cocina absorbente.

2) Sacamos las copas para helado, ahora repartimos los plátanos en cada copa y les esparcimos miel de abeja.

3) Colocamos una bola de helado sobre los cubitos de plátano y esparcimos la mermelada de moras previamente diluida con el brandy.

4) Espolvoreamos con la nuez o anacardos picados y servimos!!

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