Postres para el día de la Madre
A continuación les daré una riquísima, fácil y económica receta de Muffins de chocolate, este es un bizcocho que esta de moda para fiestas infantiles, bautizos, bodas, baby shower o cualquier tipo de reunión ya que son novedosos y deliciosos, además que con esta receta le saldrán aproximadamente de 12 a 15 porciones con esta receta de Muffins de chocolate, con pirotines Nº 8, si desea puede hacerlos mas grandes, ten en cuenta que saldrán menos porciones.A continuación les mostrare el paso a paso de estos deliciosos muffins de chocolate.
- 220 grs. de manteca
- 200 o 220 grs. de cobertura bitter
- 80 grs. de azúcar
- 4 huevos
- 4 yemas
- 60 grs. de harina
Decoración:
PROCEDIMIENTOS
1.- Disolver la manteca y la cobertura de chocolate en microondas o baño maría. En otro bol colocar el azúcar con los huevos y batir hasta que se disuelva el azúcar.
2.- En otro tazón añadir solo las yemas una a una sin dejar de batir hasta que cambie de color a un amarillo claro.
3.- Una vez que ya cambio de color se deja un segundo, a la mezcla del huevo y azúcar agrega lo que derretimos en el microondas, la manteca y la cobertura, seguir batiendo y agregar la harina cernida, agregar el batido de las yemas sola. Batir todo hasta que este todo mezclado.
4.-Verter en los pirotines la mezcla y precalentar el horno a 220º C y bajar a 160 º C a un tiempo de 10 a 15 min.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSzHScNnmIWob6aPOKL1cL6vdB9ejV2ReyrUvCqKqmg4W6smxT3TrWjvFS2BgO46Jy7_VSm-JTcEhdd-XZSvAnJox_KVg0cqKEePY8OUMgIjK9FK52VX3NPNprenG5FXAKhBCW-D7Pli38/s640/p2.jpg)
De varias maneras puedes decorar tus Muffins de chocolate aquí te enseñare diferentes diseños o decorados para que tu puedas hacer.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHTndQMF3HDRElj8ijwOQanZ-xrCaOw6AoiUTqef91ik_OllvjTajl5rYnjWtT3momKfs-DSY2nAznqRsZUF6keBllguyT_vVDRwP03tUW_75sbaIHX5u-Xw0hXVEtfHtGNjo88ol7SDrv/s640/deco.jpg)
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