Chocolates para papá


Hoy realizaremos unos chocolates para papá... endulza a tu papá en este día del padre, un día muy especial, hay que engreírlos con lo que mas les gusta unas riquísimas paletas de chocolate en forma de pelotas de fútbol, carros, ajedréz, corbatas, herramientas o bombones en lindos estuches o trufas.
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INGREDIENTES

100 g de cobertura de chocolate de leche
50 g de cobertura blanca
Grageas de colores
Tintes vegetales a la grasa color de su preferencia
Kiwicha soplada
Molde para paletas en forma de pelota
Palitos para chupetes
Recipientes
Papel aluminio
Cucharas, cuchillos
Chocolates para papa



PREPARACIÓN
Derretir la cobertura de chocolate blanco, agregar el tinte vegetal a la grasa de color rojo en polvo.




Mezclar hasta obtener un color uniforme.



Pintar los paños de la pelota de color rojo, dejar otros sin pintar.


Derretir la cobertura de leche en el horno microondas o en la cocina convencional a baño maría, rellenar las cavidades de los moldes. Voltear el molde para que caiga toda la cobertura excedente. Deje secar.


RELLENO: Triturar las grageas de chocolate


Agregar las grageas molidas a la cobertura blanca derretida


Incorporar la kiwicha. Mezclar.


Llenar los casquillos de los chupetes con el relleno de cobertura blanca.


Sellar con cobertura de chocolate de leche. Dar unos golpecitos al molde para extender la cobertura. Colocar los palitos para chupete en cada cavidad. Debe secar a medio ambiente, si desea acelerar el secado colocarlos en la parte baja de la refrigeradora por 5 minutos.


Desmoldar. Deje secar de un día a otro antes de consumirlos.

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