Como hacer tacos mexicanos

Tacos mexicanos

Hola amigas hoy les enseñare hacer unos ricos tacos mexicanos, con una receta muy sencilla, los tacos son unas tortillas dobladas o enrollada en la que se rellena con diferentes tipos de guisados,.esta receta de tacos no solo se comen en México sino en casi todo el mundo, en algunos con rellenos muy particulares de su país, los rellenos que se pueden agregar son guisos de carne y/o verduras. Se comen con las manos como si fuera un bocadillo y se le acompañan con salsa picante, y aguacate o palta. La masa para hacer la tortilla puede ser de maíz o de trigo.

INGREDIENTES

1/2 kg de pechuga de pollo cocida

1/2 kg de tomates rojos

Una cebolla grande finamente picada

Un pepino cortado en dados pequeños

3 paltas o aguacates

3 cucharadas de zumo de limón

1/2 cucharadita de pimienta de cayena o de chile en polvo

Tortillas de maíz 

PREPARACIÓN

Cortar el pollo en dados pequeños. Pelar y picar el tomate en cuadraditos. Mezclar con la cebolla y el pepino.

Con un tenedor, aplastar la pulpa de la palta o aguacate para hacer un puré, añadir el zumo de limón y sazonar con sal y pimienta.

Mezclar con el resto de los ingredientes. Calentar los tacos durante 15 minutos en el horno precalentado a 175ºC.

Colocar las tortillas sobre un plato, colocar encima relleno al gusto y doblarlas a la mitad. Acompañar con alguna salsa de su elección.

Como hacer unos ricos tacos mexicanos de pollo