Receta de sopa de habas

Recetas nutritivas
Se te preocupas por la alimentación de tus hijos,hoy te compartimos la receta de una nutritiva y rica sopa de haba.La preparación de una sopa de haba es de 40 minutos,y el tiempo de cocción de 55 minutos,está rica sopa de habas rinde para 6 personas.


Si te gusto está receta te invito a preparar una rica ensalada de habas haciendo clic aquí 

Ingredientes 
Sopa de habas
1 kg de habas pequeñas y tiernas
5 papas
3 tomates
3 cebollas
2 cucharadas de aceite
30 g de pasta en forma de coditos
sal y pimienta al gusto

Receta de sopa de habas

Manera de preparar
Sopa de habas

  • Desgranar las habas y pelarlas.Pelar y cortar en dados las papas.
  • Pelar los tomates,quitar las semillas y partirlos en trozos grandes.Pelar y picar las cebollas.
  • Calentar el aceite y rehogar las cebollas unos minutos.
  • Añadir las habas y rehogarlas 5 minutos removiendo de vez en cuando.A continuación ,añadir las papas y los tomates.Una vez que esté todo bien rehogado,regarlo con 1,5 litros de agua.
  • Salpimentar y dejarlo cocer 40 minutos a fuego lento y tapado.
  • Cocer las pasta en agua hirviendo con sal.
  • Pasar las verduras por el pasapures e incorporar la pasta.Pasarla a una sopera y servir inmediatamente.
Nota:Las habas frescas pueden sustituirse por las habas secas.

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