Como se preparan las calabacitas rellenas

Recetas del día
 Como se preparan las calabacitas rellenas?tal vez muchas veces has probado unas ricas calabacitas rellenas de pollo o carne ,y te gustaron tanto esas calabacitas que quieres aprender a hacerlas,hoy en solountip te compartimos la receta completa de como hacer estas calabacitas rellenas con pollo,aprende fácilmente a cocinar en casa y sorprende a tu esposo,con las ricas recetas que solountip trae para ti.

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Ingredientes
calabacitas rellenas
  • 2 pechugas de pollo sin hueso y sin piel
  • 1 Pimiento naranja
  • 2 cebollas Cambray
  • 1 taza de hongos (portobellos tiernos)
  • 4 cucharadas de perejil picado
  • sal y pimienta al gusto
  • 1/2 taza de media crema
  • 8 calabacitas
Como se preparan las calabacitas rellenas



Manera de preparar
Calabacitas rellenas con pollo
1.-Cortar el pollo en cubos pequeños
2.-Picar  pimiento,cebolla y hongos en cubos.Cocinar el pollo en una sartén caliente con una cucharada  de aceite de oliva.Añadir las verduras picadas y el perejil;sazonar,verter la crema y dejar reducir.
3.-Cortar las calabacitas longitudinalmente y con una cuchara retirar la pulpa ,rellenar con el guiso y hornear por 15 minutos a 185 °c.
4.-Servir caliente y disfrutar de está rica receta.


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