Caviar de verduras en el invierno

Hola mis queridas el día de hoy quiero compartir con todas ustedes una exquisita receta gourmet como preparar un delicioso caviar de verduras en el invierno, este platillo es fácil de preparar y a la vez es exquisito anímate a probarlo en compañía de una tarde familiar con tus seres queridos, así que amigas no dejes de hacer este rico caviar de verduras en el invierno, además que si deseas aprender a preparar otros platillos ingresa acá a recetariosenlinea.com y a dpurafruta.blogspot.com.

Caviar de verduras en el invierno

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INGREDIENTES

• 
  
• 2 1/2  de tomates
• 1/2 kg de carne
• 1/2 kg de zanahoria
• 1/2 kg de ají dulce
• 1/2 kg de manzanas
•  300 gr de ajos
• 1 ají picante
• 1 manojo de perejil
• 1 manojo de apio
• 1 taza de aceite vegetal 
• Sal  al gusto
• Pimiento
• Pimienta al gusto
• 1 kg de Cebolla
• 
  
• PREPARACIÓN
• Las cebollas y las zanahorias limpiarlas, el pimientos, tomates, manzanas lavarlos, el pimiento y las manzanas sin corazón. Cortar todas las verduras en trozos de, cortar la carne o triturarla.

Ponga todas las verduras en un triturador y hacer un puré, luego colocar en una olla grande, agregue la sal y la pimienta, añadir el aceite y cocine a fuego medio, revolviendo durante 1 hora.

Lave las hojas del perejil y el apio  y picarlo. Pelar y picar el ajo, agregarlo y cocinar durante 15 minutos. Y listo ya esta el caviar de verduras en el invierno.