Como hacer pan de elote (choclo)

Receta de pan casero

Como hacer pan de elote (choclo),variando con las recetas que siempre les traemos ,hoy aprenderemos a cocinar un rico pan de elote o también llamado en muchos países pan de choclo o pastel de choclo,si te gusta hacer tus pasteles caseros, te invito a realizar este riquísimo pan de elote(choclo) con nuestros siguientes ingredientes :1/2 kg de masa de elote que seran 8 elotes desgranados y molidos,1/2 kg de azúcar,1/4 kg de manteca o mantequilla,30 grs.de polvo de hornear,8 huevos,1/2 lt de leche,1 cucharada de vainilla,1/2 kg de harina.

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Procedimiento de la preparación del riquísimo pan de elote (o pastel de choclo)

*En la batidora ,ir mezclando poco a poco la mantequilla y el azúcar ,batir hasta que quede cremosa e ir añadiendo los huevos uno a uno.

*Ahora procedemos a mezclar en un tazón lo que ya batimos junto con la masa de elote(granos de elote ya licuados) añadir la leche y poco a poco ir mezclando la harina cernida con el polvo de hornear y la vainilla ,mezclar en forma envolvente (de manera suave).

*Engrasar nuestro molde ,y verter nuestro preparado

*Precalentar el horno y meter nuestro pan(pastel de elote)

en 180 º,por espacio de 35 minutos.

pan de elote