Empanadas de queso con receta

Ricas empanaditas

Empanadas de queso con receta,hola amigas de solountip hoy les traemos la receta de unas ricas empanadas de queso muy fáciles de hacer que estamos seguras les gustara ,para empezar a preparar nuestras empanadas de queso te invitamos a tomar nota a los siguientes ingredientes :2 tazas de harina,1/2 cucharadita de sal ,160 gr. de mantequilla,190 gr. de queso crema,al tiempo,1 yema para barnizar.


Ingredientes para el relleno de nuestras empanadas de queso :


1/4 de taza de queso parmezano,rallado.
1/2 taza de queso rallado.
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa tabasco.(chile)
1 cucharada de pimienta negra,recién molida.

Empanaditas de queso

Modo de preparación de estas ricas empanadas de queso

1.-Colocar en un tazón la harina,sal y mantequilla cortada en cuadraditos pequeños,mezclar bien todos estos ingredientes hasta obtener un mezcla cremosa.

2.-Añadir el queso crema y revolver con un tenedor hasta formar una bola de masa que se desprenda sola del recipiente.

3.-Estirala sobre una superficie enharinada,dejándola de 2 milímetros de gruesa y corta discos de 8 cm.De diámetro.

4.-Mezcla el queso rallado y parmesano ,añadir la mayonesa ,salsa tabasco y pimienta negra,revolviendo con un tenedor .

5.-Coloca una cucharadita de una mezcla en cada disco de masa y forma la empanadita ,sellando bien los bordes con los dientes enharinados de un tenedor .Barnízalas con huevo batido y colocalas sobre charolas limpias.

6.-Cocínalas en horno pre calentado a 190 º c,durante 20 minutos o hasta que estén apenas doraditas .

Disfruta de tus ricas empanaditas calientes .