Crema de chicharos receta

Receta fácil 

Crema de chicharos receta,en países del sur a los chicharos los conocemos como alverjas o arvejas ,para las amigas que aun no lo identifican por el nombre les dejamos unas imágenes de los chicharos o alverjitas .Luego de reconocerlas sigamos con esta rica receta para preparar esta deliciosa y rápida  crema de chicharos   Nuestra  receta de hoy rinde para  "6 personas".

Receta 

Ingredientes 

Crema de Alverjita (arvejas -chicharos )

*1 kilo de chicharos con vaina

*1 jitomate grande

*1 cebolla chica

*1 litro de leche

sal

Modo de preparación

Crema de chicharos

Quite la vaina  a los chicharos y cuézalos en suficiente agua con sal,cuando estén blandos ,escúrralos y muélalos en la licuadora en medio litro de leche.Aparte ,muela el jitomate(tomate rojo) con la cebolla y poca sal.En poco aceite fría primero el jitomate molido con cebolla,cuando haya sazonado vierta los chicharos molidos con leche y deje que hierva todo junto hasta que espese.Use más leche o agua para espesar al gusto y deje sazonar.Se sirve bien caliente.