Cocina un rico pastel del carne

Prepara un rico pastel de carne bajo en grasas


En la actualidad es muy importante conservar la línea y tu salud, evita grasas que aumenten tu colesterol. Hemos encontrado una rica receta nutritiva y ligera, que te hará sentir mejor.

Ingredientes:

* 1 Cucharada de aceite Nutrioli
* 500 gr de carne molida de res
* 1 huevo
* 1/2 taza de puré de tomate
* sal y pimienta (al gusto)
* 1/2 pieza de bolillo duro (pan francés)
* 1/4 de taza de leche
* 4 cucharadas de cebolla picada
* 2 cucharadas de perejil
* 3 a 6 rebanadas de tocino finamente picadas
* 1/3 de taza de zanahorias picadas

Elaboración:

1) Precalentamos el horno a 180ºC. Engrasamos un refractario con una cucharada de aceite Nutrioli.

2) En un tazón grande, combinamos la carne molida con el huevo, el puré de tomate, sal y pimienta al gusto.

3) Remojamos el pan molido con la leche hasta que se suavice y lo integramos a la mezcla anterior con e resto de los ingredientes.

4) Lo vertemos en el refractario y lo emparejamos para que quede compacta.

5) Cubrimos el pastel de carne con el papel aluminio y lo horneamos durante 50 minutos aproximadamente. Lo servimos caliente.

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