Receta de postres en copas

DELICIA DE MANGO

Vamos a realizar una delicia de mango, este es un postre en copa, muy riquísimo, parecido a un batido de mango solo que lleva crema de leche, también muy parecido a la elaboración de un helado de mango. Hágalo y disfrute de este postre.



INGREDIENTES

1 litro de crema de leche
500 gr de pulpa de mango
600 gr de azúcar en polvo
Leche cantidad necesaria


PREPARACIÓN


1.- Pelar el mango y echar en el vaso de la licuadora
2.- Licuar
3.- Batir la crema de leche


4.- Agregar el azúcar a la crema hasta formar mas o menos una crema chantilly
5.- Mezclar la pulpa de mango con la crema de leche y llevar a la refrigeradora hasta que cuaje.
6.- Una vez ya cuajado licuar una porción del helado.


7.- Añadir leche hasta el punto deseado
8.- Servir en copas largas.



CONSEJITO

Cuando vayamos hacer helado siempre se tiene que añadir mas azúcar, tiene que estar bien dulce ya que cuando se congela pierde el dulce.

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