Pye de fresa
Hoy haremos un riquísimo pye de fresa, para que se animen a preparar ya que es un pastel sencillo de preparar y rápido, claro y lo mejor es que su sabor es exquisito para probar a cualquier hora del día, un postre rico que se tienen que animar a preparar muy fresco y lo pueden hacer con distintas frutas como durazno, kiwi, sauco, etc.
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INGREDIENTES
MASA
80 g de margarina
80 g de azúcar en polvo
160 g de harina
1 huevo
1 cucharadita de esencia de vainilla
RELLENO
100 g de mantequilla
100 g de crema chantilly
100 g de azúcar en polvo
2 yemas
100 g de harina de castañas
750 g de fresas rojas y firmes
PREPARACIÓN
Base: En un recipiente mezclar los ingredientes secos. Hacer una corona y colocar la mantequilla en el hoyo.
Agregar la esencia de vainilla y las yemas
Amasar.
Estirar con un rodillo y forrar el molde desmoldable, previamente enmantequillado y enharinado.
Relleno: En un recipiente colocar la mantequilla, las tres yemas y la crema de leche. Batir
Agregar el azúcar el polvo y las castañas procesadas.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQx3UYO3u7OhA2fhvidbCtyT9HFFC-Q-6RGgObwsRBXNMXs3sVMPHLxKeSzXAsHv1nJBvE10DdtgQhJBaiuNzpY24M_L-GrVuRxvuavwqZQXjJg957QwfiT6fVrjdhLxdELLnPvR_j1Uw/s400/escanear0086.jpg)
Mezclar.
Rellenar la base, llevar a hornear por 30 min.
Retirar del horno, cubrir con mermelada de fresa.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQOnDo6IIk9wEfxeETw-SHL18oYbbWYUPTVvUiP2kHQvMPJGCMhnFJlFDVGfPU-RJ_i9lUzdmJp_NoDOGMbm12VRTJNGU1O10tCR-ve5cgfz1NrmMalQpcMR4Toi346wjgaOZ5FnKfGAQ/s400/escanear0087.jpg)
Colocar láminas de fresas naturales.
Decorar con crema chantilly.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2Qx7GrQy4O1-Ch91mV2kaqThD8FGIzqhaihOXd6KCGUrL1iaFvE0_RaZgSI8A7aGRPxYPplj9Ghey4Yjpk4LKBS7h5btZAK6jb8eojQJ3hTn9lIcwORG_NOKHAE0lXBle_tRpQ896DK8/s400/escanear0087.jpg)
1 comentarios :
Que delicia!!! Muchas gracias por la receta!!!
Que tengas una linda semana!!!
Besitos!!!
**Dama Nilo**
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