Receta de mousse de limón.Hay postres inolvidables que no debemos dejar de hacer ,si te gusta los postres con limón ,te invitamos a hacer este delicioso postre de mousse de limón ,la preparación es fácil y rápida,toma nota de la receta y prepara en tu hogar este rico mousse de limón.Nuestro postre rinde para 8 porciones.
Ingredientes
1 sobre de grenetina sin sabor
5 huevos
7 cucharadas de azúcar
4 limones ,su jugo y raspadura
1/4 litro de crema dulce para batir
Receta de mousse de limón
Manera de preparar :Mousse de limón
1.-Hidratar la grenetina en un cuarto de taza de agua.
2.-Separa los huevos y bate las claras a punto de turrón,agrega dos cucharadas de azúcar.
3.-Aparte,bate las yemas con el azúcar restante.
4.-Añade a las yemas el jugo y la raspadura de limón.
5.-Disuelve la grenetina en Baño María o en microondas.Agrégala a las yemas.
6.-Bate la crema a punto de turrón y agrégala a las yemas.
7.-Añade las claras a la mezcla en forma envolvente,Refrigera hasta que cuaje.
8.-Decora con un poco de ralladura de limón.
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