Gelatina de san valentín

Recetas de ricos postres para san valentin
Si te gusta la reposteria y consentir a tu novio,esposo,amigos y familia en general que te parece si hacemos una deliciosa gelatina de san valentín,la decoración es mas que especial ya que se decorara con crema chantilly y dulces en forma de corazón,animate a preparar en casa está rica gelatina de san valentín ,no te arrepentiras,es fácil y delicioso,nuestra receta de hoy es para 8 personas,el tiempo de preparacipon es de solo 40 minutos más refrigeración,para comenzar con la preparación de la gelatina de san valentín necesitas comprar estos siguientes ingredientes...
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Ingredientes
1/2 litro de leche
1 raja de canela
50 gr de harina de arroz
20 gr o 2 cucharadas copeteadas de grenetina
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de esencia de fresa
1 gota de colorante vegetal rosa
Para la gelatina de anís
3 tazas de agua
1 sobre de gelatina de anís
Para la decoración
1 taza de crema chantilly
1 taza de dulces en forma de corazón

Gelatina de san valentín
Utensilios:

1 cortador de corazones chicos
1 molde rectangular mediano,previamente engrasado
1 molde de 22 cm de diámetro,previamente engrasado
1 manga pastelera
1 Duya rizasa de 1 cm de abertura

Manera de preparar:Gelatina de san valentín
1.-Hierve la leche con la canela y la harina de arroz.Aparte mezcla en seco la grenetina con el azúcar e incorpora poco a poco a la leche hirviendo,sin dejar de mover.Deja al fuego hasta que espese ligeramente,retira y deja tibiar.
2.-Agrega la esencia de fresa y el colorante,mezcla,vierte al molde rectangular y refrigera hasta que cuaje.
Desmolda con cuidado,corta 10 corazones y reserva.
3.-Para la gelatina de anís,hierve una taza de agua,retira del fuego y disuelve perfectamente la gelatina.Añade el agua restante y mezcla.
4.-Vacía un poco de gelatina al segundo molde,deja semi-cuajar y distribuye los corazones de manera decorativa.Cúbrelos con otro poco de gelatina para peguen y refrigera hasta que cuaje.Vacía la gelatina restante y refrigera hasta que cuaje por completo.
5.-Desmolda con cuidado y decora el centro con un corazón de crema chantilly y los dulces.


1 comentarios :

miss-perea's dijo...

que bueno1!! que rico
Besos
Paqui y Mari
Miss-Perea's

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