Cazuela de cordero

Recetas caseras para la familia
Un rico guiso casero llamado Cazuela de cordero,está receta es muy antigua y esperamos lo hagas en casa a toda tu familia,está rica cazuela de cordero lleva verduras y se coserá de preferencia en una olla a presión,ya que así nuestra cazuela de cordero se cocinara mas rápido y el sabor que tendrá sera muy exquisito.Compra estos ingredientes y sorprende a toda tu familia con una nueva receta muy tradicional y sabrosa.
Ingredientes:Cazuela de cordero
3 cucharadas de aceite
1 1/2 k de carne surtida de cordero cortada en trozos.
1 cebolla picada finamente
2 dientes de ajo
1 poro rebanado
4 zanahorias rebanadas
500 g de papas de cambray y peladas
4 jitomates molidos
Hojas de laurel,tomillo y mejorana
sal y pimienta al gusto

Manera de preparar:Cazuela de cordero
1 Calienta el aceite en la olla de presión y dora los trozos de cordero junto con la cebolla,ajo,poro,zanahorias y papas.
2.-Cuando hayan dorado vierte el jitomate,hierbas de olor ,sal y pimienta.
3.-Cocina a presión 30 minutos(usa tu olla de presión para que se cocine mas rápido) .Deja enfriar la olla antes de abrirla para servir retira las hierbas de olor.

Cazuela de cordero

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