Rica receta de pechugas de pollo glaseado, las pechugas de pollo son exquisitas cuando tienen un glaseado y son calentadas en horno, tienen un sabor muy especial, este tipo de pollo glaseado lo puedes hacer también para una cena de gala, acompañado con un rico puré o ensaladas y si deseas también de una porción de arroz blanco o árabe, queda estupendo, les animo amiga a que lo preparen desde ya y veras que receta de pollo glaseado con cítricos tan delicioso y sencilla de preparar.
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Pechugas de pollo glaseado de cítricos
- 6 piezas de pollo
- 2 naranjas
- 4 cdas de mermelada de naranja
- 3 dientes de ajos
- 25 gr de mantequilla
- 1 taza de caldo de pollo
- Pimienta al gusto
- Sal al gusto
- PREPARACIÓN
- Rallar la cascara de naranja, y exprimir el jugo de la naranja.
- Luego en un bol colocar la ,mermelada de naranja, el ajos picado, la mantequilla.
Ahora lavar las pechugas de pollo, secar y frotar con sal y pimienta. Colocar en una fuente para horno, pincelar con la mezcla de naranja. Cubrir con papel aluminio y colocar en un horno precalentado a 180 °C horno durante 10 minutos. Retire el papel aluminio y hornear otros 10 minutos. Transfiera las pechugas a un plato caliente, tapar y dejar en un lugar cálido.
Pechugas de pollo en cítricos glaseado listo.
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