Pechugas de pollo glaseado de cítricos

Pollo glaseado
Rica receta de pechugas de pollo glaseado, las pechugas de pollo son exquisitas cuando tienen un glaseado y son calentadas en horno, tienen un sabor muy especial, este tipo de pollo glaseado lo puedes hacer también para una cena de gala, acompañado con un rico puré o ensaladas y si deseas también de una porción de arroz blanco o árabe, queda estupendo, les animo amiga a que lo preparen desde ya y veras que receta de pollo glaseado con cítricos tan delicioso y sencilla de preparar.
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Pechugas de pollo glaseado de cítricos
INGREDIENTES
  • 6 piezas de pollo 
  • 2 naranjas
  • 4 cdas de mermelada de naranja  
  • 3 dientes de ajos
  • 25 gr de mantequilla
  • 1 taza de caldo de pollo
  • Pimienta al gusto
  • Sal al gusto

  • PREPARACIÓN
  • Rallar la cascara de naranja, y exprimir el jugo de la naranja.
  • Luego en un bol colocar la ,mermelada de naranja, el ajos picado, la mantequilla.

Ahora lavar las pechugas de pollo, secar y frotar con sal y pimienta. Colocar en una fuente para horno, pincelar con la mezcla de naranja. Cubrir con papel aluminio y colocar en un horno precalentado a 180 °C horno durante 10 minutos. Retire el papel aluminio y hornear otros 10 minutos. Transfiera las pechugas a un plato caliente, tapar y dejar en un lugar cálido.
En la misma fuente donde se horneo las pechugas de pollo , verter el caldo caliente y jugo de naranja. Revuelve y cocina durante 8-10 minutos. Agrega las salsa a las pechugas  y servir.


Pechugas de pollo en cítricos glaseado listo.

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