Recetas fabulosas
Te gustaría cocinar algo especial a tu familia o amigos,sorprendelos con nuestra receta de hoy ,cocinemos juntos un rico rollo primavera con pollo,si no tienes idea como hacer rollo primavera con pollo ,para eso estamos aquí ,te enseñaremos como preparar en casa está rica receta para 4 a 6 personas,los ingredientes son fáciles de encontrar en el mercado , así que no te preocupes por eso,compra lo que necesitas y ponte manos a la obra,sigue paso a paso como hacer rollo primavera con pollo.
Ingredientes:
1/4 kg de harina
125 gr de manteca vegetal
50 ml de agua
sal al gusto
Para el relleno
1/4 de cebolla picada
2 dientes de ajo picados
Aceite,el necesario
800 gr de carne molida de pollo
1 pimiento rojo fileteado
1 pimiento verde fileteado
1 cucharadita de jengibre rallado
sal y pimienta al gusto
Salsa de soya para decorar
Como hacer rollo primavera con pollo
1.-Mezcla la harina,la manteca ,una pizca de sal y agua.
2 Amasa hasta obtener una pasta manejable y homogénea
3.-Déjala reposar por 20 minutos
4.-Saltea la cebolla y los ajos en el aceite,mueve.
5.-Cuando la cebolla esté transparente,agrega la carne y mezcla.
6.-Por último,agrega los pimientos y el jengibre.
Mueve por dos minutos y salpimenta.
7.-Retira del fuego y deja enfriar .
8.-Toma porciones de la masa de 50 gr y aplástalos con una máquina de tortilla o a mano
9.-A cada una ponle dos cucharadas de relleno y dóblalas,pega las orillas con un poco de agua.
10.-Fríelas en abundante aceíte hasta que estén doradas.
11.-Escúrrelas en sevitoallas y sírvelas decoradas con salsa de soya.
Como hacer rollo primavera con pollo
1 comentarios :
Holaaa que tipo de harina se necesita??
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