Como hacer carnitas de puerco

Carnitas Méxicanas

Como hacer carnitas de puerco,siguiendo con nuestras recetas diarias en solountip ,hoy queridos amigos queremos compartirles el como hacer unas ricas carnitas Mexicanas que son de puro puerco (chancho),si ya se te antojo comer este fin de semana unas ricas carnitas de puerco te invito a que nos acompañes con la receta ,y los ingredientes son :1 1/2 kg de carne de cerdo en trocitos,(elige un surtido de costilla,lomo y espinazo del puerco),1 taza de leche,1 /2 cebolla,1 cascarita de naranja,hierbas de olor,manteca para freír (elige la misma grasita del puerco) ,sal y pimienta al gusto .

Preparación de las riquísimas carnitas de puerco

*Empezaremos friendo nuestra carnita(carne de puerco),freír junto con la cebolla .cuando ya tengamos la cebolla bien doradita la quitaremos.

*Añadir nuestra leche,hierbas de olor,y la cascara de naranja,baje la flama y deje cocinar sin tapar aproximadamente 1 hora y media .

*Escurra la carne

*Por último añadir sal y pimienta al gusto

si estas en México estas deliciosas carnitas no pueden dejar de servirse sin tortillas calientes y un rico guacamole.