Receta de Sopa de Tomate (Jitomate)

Preparación de una rica sopa de tomate o jitomate

Esta es una rica sopa de tomate, elaborada como antiguamente la hacía la abuela, con las propiedades que nos da el tomate (jitomate), esta receta es para 4 personas y su modo de elaboración es sencillo.
Ingredientes:

1 Cucharada de aceite de oliva
1 Cebolla blanca picada
1 Pizca de tomillo
1 Pimiento rojo picado finamente
4 Tomastes o jitomates guaje maduros
1 Taza de puré de jitomate (podemos moler el tomate o jitomate en la licuadora)
2 Tazas de caldo de pollo desgrasado y bajo en sodio
Sal y pimienta al gusto
Tiempo aproximado de preparación: 30 minutos

Elaboración:

Calentar el aceite y saltear (freir) la cebolla, tomillo y pimiento. Retirar las semillas y piel de los tomates o jitomates y agregar a la careola. Verter el puré de tomate o jitomate y el caldo de pollo. Sazonar y licuar la sopa. Si quieres que quede muy sabrosa refigerala 30 minutos antes de servir, si no sírvela un poco tibia.


Sopa de tomate o jitomate


Fuente: Buena Mesa y Las recetas de la abuela

0 comentarios :

Compra aquí lindas Mochilas para tus niños

mochilas

Siguenos En Facebook,Dale ME GUSTA

Recent Posts

Related Posts Widget for Blogs by LinkWithin

Aviso Importante

Este blog contiene fuentes de información propias y externas disponibles en internet. Si Ud. es el propietario de alguno de esos contenidos y desea que sea eliminado de nuestro blog, por favor háganoslo saber e inmediatamente será removido de este blog. Muchas gracias por su comprensión.

Blog Archive