Propiedades de la mandarina

Lo que no sabias de las mandarinas

Efectos de la mandarina en la salud
Propiedades de la mandarina,El componente mayoritario en las mandarinas es el agua y,respecto a otras frutas de su género,aporta menos cantidad de azúcares y por tanto menos calorías.La cantidad de fibra es apreciable y  ésta se encuentra sobre todo en la parte blanca entre la pulpa y la corteza,por lo que su consumo favorece el tránsito intestinal.De su contenido vitamínico sobresale la vitamina C,en menor cantidad que la naranja,el ácido fólico y la provitamina A,más abundante que en cualquier otro cítrico.También contiene cantidades destacables de ácido cítrico,potasio y magnesio.En menor proporción se encuentran ciertas vitaminas del grupo B y minerales como el calcio,de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u otros alimentos que son buena fuente de dicho mineral.

Propiedades de la mandarina

A tenerse en cuenta en el consumo de mandarinas
La provitamina A o betacaroteno se transforma en vitamina A en nuestro organismo conforme éste lo necesita.Dicha vitamina es esencial para la visión,el buen estado de la piel,el cabello,las mucosas,los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.La vitamina C interviene en la formación de colágeno,huesos y dientes,glóbulos rojos,y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.Ambas vitaminas cumplen además una función antioxidante.El ácido cítrico posee una acción de la vitamina C.El ácido fólico interviene en la producción de los globulos rojos y blancos,en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal,interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.

La porción correcta para el consumo de las mandarinas
Una porción de mandarina es un fruto grande,dos medianos o bien un vaso chico de jugo de mandarina.Se puede consumir en temporada hasta 3 veces por semana.

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