Esta es la receta de abuela, receta original de estos riquísimos alfajores de maicena bañados con coco rallado. A continuación les daré los ingredientes:
- 1 taza de margarina
- 1 taza de fécula de maíz (maicena)
- 1 taza de harina preparada
- 6 cucharadas de azúcar en polvo
- 50 gramos de coco rallado
PROCEDIMIENTOS
1.- Coloque la mantequilla en un recipiente y agregue la maicena
2.- Añada el azúcar en polvo y la harina.
3.- Amase.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRcOuXSbvmfUCws4wg2FKwCGo8lqxqvADsO0r0XunPD0QSlhaf4FNd7n0F2eKJQSTd6UO6TJXDKbHYIP22x4lBth7punH0exXn_3-3E22f0mox0gw9hHttMJ-8zqlojHpL3aDU0j12NG6/s640/alfajor+123.jpg)
4.- La masa debe de quedar homogénea.
5.- Estire la masa con el rodillo hasta alcanzar el grosor deseado.
6.- Con un cortador de aro recorte los círculos para los alfajores.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9o9KdM6wk-x0rU2QyNWC8Au1sJtQaeb3Ozzrb6vEy62n3rszEKn3b-DX_4KDTCLxlO3DsTlRpdbjgHu1SZembEWmg8m-C4iZuCMNfYUxyXg61shD_wh4PHJ0WtqoEqOWGoPP3THCUFu__/s640/alfajor+456.jpg)
7.- Coloque los círculos en una placa para hornear, previamente enmantequillado y enharinado. Hornear durante 15 minutos.
8- Retírelos del horno y cuando enfríen untar con manjar blanco.
10.- Ruede el alfajor por el coco rallado.
1 comentarios :
los probaré!!!!
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yo ya soy tu seguidora
vezitoz dulzezzz
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