RECETA DE ALFAJORES DE MAICENA

ALFAJORES DE MAICENA
Esta es la receta de abuela, receta original de estos riquísimos alfajores de maicena bañados con coco rallado. A continuación les daré los ingredientes:
  • 1 taza de margarina
  • 1 taza de fécula de maíz (maicena)
  • 1 taza de harina preparada
  • 6 cucharadas de azúcar en polvo
  • 50 gramos de coco rallado




PROCEDIMIENTOS
1.- Coloque la mantequilla en un recipiente y agregue la maicena
2.- Añada el azúcar en polvo y la harina.
3.- Amase.



4.- La masa debe de quedar homogénea.
5.- Estire la masa con el rodillo hasta alcanzar el grosor deseado.
6.- Con un cortador de aro recorte los círculos para los alfajores.





7.- Coloque los círculos en una placa para hornear, previamente enmantequillado y enharinado. Hornear durante 15 minutos.
8- Retírelos del horno y cuando enfríen untar con manjar blanco.
9.- Cubra con otro disco
10.- Ruede el alfajor por el coco rallado.



Alfajores de maicena


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1 comentarios :

Dulce Verito dijo...

los probaré!!!!


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