Como hacer ensaladas energéticas

Ensalada de atún con brócoli

Hoy les enseñare a preparar una riquísima receta de ensalada energética y te ayudara a producir energía, aumenta la absorción del hierro, ayuda tambien a la cicatrización de heridas, es un antioxidante, previene el cáncer de próstata, evita la anemia y previene ataques cardiáticos por eso es muy nutritiva; así que preparence de una vez para que estén mucho mejor de salud.

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INGREDIENTES
1 brócoli mediano
1 lata de atún
1 limón
3 tomates
1 cebolla blanca mediana
ALIÑO
1/2 taza de jugo natural de naranja
1 cucharadita de ajos molido
1 cucharada de vinagre blanco
Pimienta blanca
Sal

PREPARACIÓN

Lavar el brócoli, sancocharlo 5 minutos y cortarlo en tallos chicos. Escurrir el atún y deshacerlo con un tenedor. Mezclarlo con el jugo de limón. Lavar los tomates, cortarlos en cubitos de 1 cm y quitarles las semillas. Pelar la cebolla y cortarla en pluma(sin lavarla)

ALIÑO

Mezclar bien el jugo de naranja con el vinagre y los ajos. Sazonar con sal y pimienta al gusto.