Como hacer lasaña de pollo y jamón con masa wantán

Lasaña de pollo y jamón con masa wantán
Una receta deliciosa y sencilla de hacer, quien se iba a imaginar que tan fácil pueda ser esta riquísima lasaña, ya que al escuchar este nombre se nos hace muy complicado, pero les digo ya no se preocupen que ahora les enseñare hacer esta lasaña de pollo y jamón con masa wantán, en lasaña hay variedades de preparación y rellenos, pero les digo prepararenla y verán que es una delicia. A continuación les daré los ingredientes para que lo preparen.

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INGREDIENTES (para 8 personas)

2 tazas de pollo cocido y picado

200 g de jamón

Un paquete de masa wantán

Una bola de quezo mozarella

3 tazas de leche

1/3 de taza de harina sin preparar

1/3 de taza de mantequilla

Queso parmesano rallado al gusto

Nuez moscada rallada al gusto

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

Picar el jamón en cuadraditos. Rallar o picar finamente la mozarella y sazonarla con sal y pimienta. Hacer una salsa blanca derritiendo la mantequilla en una olla. Agregar la harina y una pizca de sal, moviendo constantemente con cuchara de madera, para que no se formen grumos, ir incorporando la leche, sin dejar de mover.

Cocer sobre fuego moderado hasta que la salsa hierva por 3 o 4 minutos y espese. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada rallada. Reservar.

Enmantequillar un molde para horno y colocar una capa de salsa blanca, encima una capa de masa wantán, una capa de pollo, un poco de mozarella rallada y jamón picado.

Cubrir con mas salsa blanca y repetir la operación hasta acabar con los ingredientes, terminando con capa de salsa blanca.

Espolvorear queso parmesano rallado y llevar al horno por 30 minutos a temperatura moderada.

Lasaña de pollo