Como hacer una riquisima torta húmeda de chocolate

Torta húmeda de chocolate
El pastel de chocolate quien no ha probado o degustado este riquísimo postre muy querido por todos, por ser un pastel o torta suave, esponjoso y húmedo, así que hoy sino saben con que postre deleitar a su familia aquí les doy esta exquisita receta de torta o pastel húmedo de chocolate, muy sencillo de preparar con ingredientes que tenemos en casa.

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INGREDIENTES
Una taza de harina preparada
1/2 cucharadita de polvo de hornear
7 cucharadas de cacao
Una cucharadita de polvo de café instantáneo (opcional)
2 cucharaditas de vainilla
Una pisca de sal
3 huevos
250 g de azúcar
100 ml de leche fresca
200 g de mantequilla
2 1/2 tazas de fudge (opcional)


PREPARACIÓN

Mezclar la harina, polvo de hornear, cacao, polvo de café, vainilla y sal.Batir la mantequilla con el azúcar. Agregar los huevos de uno a uno, batiendo bien después de cada adición. Incorporar todo a la mezcla anterior, alternando con la leche fresca. Mezclar hasta que todos los ingredientes se unan perfectamente.

Verter la preparación en un molde engrasado y enharinado. Hornear a 200 ºC en la parte mas baja del horno, durante 20 minutos. Si se deja mucho tiempo, queda seca. Dejar reposar 15 minutos y desmoldar. Dejar enfriar, corta a lo largo y rellenar con fugde. Bañar todo el pastel o torta con el fudge.

Torta o pastel húmeda de chocolate

5 comentarios:

CINCOROSASSHOP FIELTRO Y MÁS dijo...

jolines que pinta.. ahorita me comia yo ese trocito pero ya...! jeje una preguntita, lo del polvo de hornear.. esque no lo habia oido antes y mira que he hecho cocina... gracias y besos..*

NONALO dijo...

hola, m egustaría hacerlo, peor no sé lo q es el polvo de hornear...puedes darme un sinónimoo explicarmelo. Gracias

solountip dijo...

Hola Nonalo el polvo de hornear es como la levadura.No es recomendable usar mucho,y la encuentras en cualquier tienda o super Mercado.
Ten buen día
Solountip

EL ANGEL dijo...

Hola, ?a qué te refieres con harina preparada? ? Para pastel o para hot cakes ? No sería demasiado polvo de hornear. Excelente el blog

solountip dijo...

Hola Ángel
La harina preparada es la que comunmente se vende en cualquier tienda,no es harina para hot cake.
Un saludo
www.solountip.com

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