Guisado de pavita
Los guisados son muy riquisimos y fácil de preparar, también hay muchisimas variedades de guisados por eso hoy les enseñare a preparar un guisado de pavita, ya que si están hostigados de tanto pollo esta es una nueva opción en los alimentos del día a día.
INGREDIENTES(Para 2 personas)
300 g de carne de guiso de pavita1/2 taza de caldo
1/2 taza de salsa pomarola
1 cucharadas de pasas
30 g de alverjitas
1 hoja de laurel
1 cucharadita de azúcar
2 cucharadas de aceite
1/2 cebolla picada
1 ajo picado
2 papas amarillas
Sal
PREPARACIÓN
Dorar el ajo y la cebolla en el aceite, agregar la carne de guiso de pavita y sellarla (dorarla por todos lados para que no se salga los jugos). Incorporar el caldo, la salsa de tomate y las pasas. Colocar la hoja de laurel. Dejar que cocine hasta que la carne esté suave. Añadir las alverjitas y las papas. Dejar cocinar por cinco min. más. Servir con arroz blanco cocido.
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