Ensalada de pastas berenjenas y pimientos
Me es grato saludarlas queridas amigas lectoras,y darles la bienvenida al blog de solountip. El día de hoy les voy a enseñar a preparar una rica ensalada de pasta, berenjenas y pimientos, esta ensalada es muy fácil de preparar y es la más rica, también lo pueden comer con toda la familia en el hogar, la rica ensalada de pasta, berenjenas y pimiento. A continuación les voy a enseñar paso a paso y de esa manera puedan disfrutar de la rica ensalada de pastas, berenjenas y pimientos que es muy saludable para todas las edades,
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8TVXlPyFp4Aup5Y5R6zHgKiuTRgysCKY8j3mzJt8xAIVmttqmPmVr_IFC7THErAzqMEB4M73uR5AoCsVakjSHe3Pyp7EsBieRcaxQ28ZzMuZDqLyijbxuPMRLfaafTlrN8RhJre0_D6Zo/s320/img678.jpg)
INGREDIENTES
1 pimiento rojo
1 berenjena
250 gramos de pasta de colores
1 atado de perejil
2000 mililitros de aceite de oliva
Sal a gusto
PREPARACIÒN
Paso1:Lleva el pimiento y la berenjena al horno de 20 a 25 minutos para que se asen. También puedes quemarlos directamente en el fuego de la hornilla .Una vez listos envuélvelos en papel film hasta que se enfríen .
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Tl8JXcpjlVNEcq9ko5gVk71vX99FzdsoFO0kmcSgTY6mHZHDKbPTOfjb0RZfXD29q3cG0DYk4dDAi_ElIL4U-P_ndBq74t3Ihe5jk5CKe6O2uOfZyvF9H6dmbx_RFzm6YyVdynRIhJQM/s320/img676.jpg)
Paso2:Quítales la piel y la semilla
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCD_Am3NMa-3aI0dGPMsXNmxAcGpxSWQUOx0Se3LI0T-r0RsG29L8utz5VjpXXpYth5zQpllCLTisbPllDyO4K3PTy-u0xc2n77_LWoEAuTdxXT9ETPqflib0_zkaBiAmGaOnfBU-Mal1P/s320/img677.jpg)
Paso3: Hierba la pasta en agua con sal. Escúrrela y déjala enfriar.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil5XSnSSxbrMx90XQhSlW9USF7Kcqgvy261Ff_re1qGSdpSfrBQG2AE5wKGpez-wCXnsbVZbGs4xHJgdhMLoiqueTLJvybk5QdXWui7nhzVQq4NIBY4AXiJYSM-jBRlx6te-DoSNoAXchV/s320/img677.jpg)
Paso4: Mezcla la pasta con el pimiento y la berenjena troceados.Añade un puñado de perejil picado y un chorrito de aceite de oliva.Se suele servir frío pero también puede comerse caliente.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLlgwZR7sGf4edvNgZH955LblhVBh2GbldFwLalxKswONQiTowqSAmbgxG-la2iMKRuOBAxS_WjzPg-AN6gYNHnQhhAOVRNfXp0j2FW0G-iAKZ8rpyORXxrZ2n_eTWURNMXaVhOPbuqByP/s320/img677.jpg)
0 comentarios :
Publicar un comentario