Pastel de chocolate
El pastel de chocolate es un postre muy rico y consumido por todos, ya que nunca falta un pastel de chocolate en alguna reunión o en alguna pastelería, ya que este postre es muy delicioso, y hay variedades de pasteles de chocolate, ya sea con relleno de manjar, mermelada, o frutas, en esta ocasión tiene un relleno exquisito de manzana y manjar, les invito a que lo preparen y degusten este rico pastel de chocolate
INGREDIENTES
60 galletas de chocolates aprox.
3 cdas de jugo de limón
3/4 taza de manjarblanco o dulce de leche
2 tazas de crema chantilly o merengue italiano
PREPARACIÓN
Pelar las manzanas y rallarlas por el lado grueso del rallador. Echarles el jugo de limón.
Poner una mica en el fondo de un molde de 20 x 20 cm (para poder transladarla con facilidad al plato en que se va a servir.
Acomodar en que se va a servir. Acomodar encima una capa de galletas, cubrir con manzanas ralladas y rociar encima con 2 o 3 cdas de manjarblanco.
Poner encima otra capa de galletas, manzanas y manjarblanco y así hasta terminar con las galletas. Refrigerar hasta que las galletas estén suaves.
Al momento de servir espolvorear con azúcar en polvo.
Decorar con crema chantilly o merengue italiano.
El postre puede ser armado en que se va a servir.
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