Tartin de pera


Tartin de pera
Mis queridas amigas bienvenidas al blog de solountip, acá vamos a empezar con una rica receta de postre de tartin de pera, muy exquisito este postre, además que ustedes mismas lo podrán hacer en casa y a la vez veras que te saldrá espectacular, así que mis amigas anímense en hacer este tartin de pera, muy rico y además que este postre de tartin tiene una textura muy suave y además que te encantara degustar este tartin de pera.
Tartin de pera
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Tatin de pera
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Tatin de pera

Tatin de pera
200 gr de miel líquida 

4 huevos 
200 gr de harina 
150 gr de mantequilla derretida 
7 gr de polvo de hornear 
4 peras maduras

Molde de 24 cm de diámetro

PREPARACIÓN
Sacarle la piel a las peras, retire el núcleo, importante tienen que estar bien maduras.
Tatin de pera
Colocar las peras en agua hirviendo durante 2-3 minutos, en caso de que estén blandas.
Tatin de pera
Hacer puré de las peras.
Tatin de pera
Tamizar la harina, se mezcla con el polvo de hornear.
Tatin de pera
Enmantequillar el molde y enharinar.
Tatin de pera
Preparar el caramelo y miel salsa. verter en la sartén 3 cdas  grandes de miel, colocar a fuego alto y espesar un poco.
Tatin de pera
Colocar la miel en el molde
Tatin de pera
Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. 
Tatin de pera
Batir los huevos, agregar la harina y verter lentamente el aceite, añadir la miel, verter la harina, mezcla masa muy bien que no queden grumos.
Tatin de pera
Coloque con cuidado en el molde las peras.
Tatin de pera
Llenar el molde de la masa.
Tatin de pera
Calentar el horno a 200 grados
Tatin de pera
Poner en el horno e inmediatamente reducir la forma de calor a 180, aproximadamente 1 hora, hasta que se ablande. Todos los hornos son diferentes, la temperatura recogida por su cuenta.
Tatin de pera
Retirar con cuidado. Cubrir con un plato en su mejor forma y voltear rápidamente. Convenientemente preparado en la forma de Tatin desmontable y fácil de eliminar de ella.
Tatin de pera
Fuente: http://foto-recepti.ru/

1 comentarios :

brigitte dijo...

mmmmmmmmmmmm , ça fait envie
bonne journée

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