Si no tienes horno en casa no te preocupes,porque de manera muy fácil podemos hacer nuestro pastel en una simple olla,sigue paso a paso nuestra receta de como hacer pastel en una olla y veras el postre delicioso que tendras para tu familia.No quedes mal con la familia o amigos y aprende así de fácil como hacer un pastel en un olla,no pongas pretextos y animate a preparar un rico pastel un una olla.
Está receta es para 8 a 10 porciones ,tiempo de preparación 1 1/4 hora,dificultad media.
Ingredientes:
135 g de mantequilla
1 taza de azúcar
6 yemas de huevo
20 galletas Marías molidas
225 g de chocolate semiamargo
1/2 taza de almendras sin cáscara
1/2 taza de leche
6 claras de huevos
1 1/2 cucharada de mantequilla y harina azúcar glass para decorar.
Como hacer pastel en una olla
Como hacer pastel en una olla
1.-Bate la mantequilla y el azúcar hasta que acremen,agrega las yemas y sigue batiendo,añade las galletas Marías.Pon el chocolate a Baño María.
2.-Muele las almendras con la leche que queden trozos de tamaño mediano,incorpora a la mezcla.Aparte bate las claras a punto de nieve,que estén bien firmes.Agrega a la mezcla el chocolate derretido y,muy suavemente,incorpora las claras.
3.-Engrasa con mantequilla y enharina un olla,vierte la mezcla,tapa y pon a fuego alto por 10 minutos,después baja la flama y cocina por 20 minutos.
4.-Introduce un palillo,si éste sale lim´pio indica que el pastel ya está bien cocido.Deja que se enfríe y decora con azúcar glass.
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