Receta de tarta de pera

Postres :Rica Tarta de lujo
Amigas hoy es día de postres ,consiente a toda tu bonita familia con deliciosos postres caseros hechos por ti ,si te gustan las tartas ,está receta es para ti,te invitamos a preparar la receta de tarta de pera,si no encuentras la pera puedes usar otras frutas que estén a tu alcance como el durazno,imprime ,la receta de está deliciosa tarta de pera y comienza con su preparación,decora con unas hojitas de menta no te pierdas de toda la preparación a continuación....Nuestra receta de tarta de pera es para 10 porciones ,las calorías de este postre son de 209 ,contiene 6 g de proteínas.

Receta de tarta de pera

Tarta de pera y queso blanco

Para la masa

*Harina 0000: 200 g

Azúcar negra :80 g

Mantequilla light :100 g
Huevo 1
Para el relleno

Queso blanco light 150 g

Yogur natural descremado 150 g

Essencia de vainilla

1 cda de té

Edulcorante en polvo a gusto o azúcar

Peras frescas :500 g

Jugo de limón: 2 cdas soperas

Miel:2 cdas soperas 40 g
Para decorar Hojitas de menta

Manera de preparar

1.-Para la masa.Colocar la harina y el azúcar en el bol de la procesadora,agregar la mantequilla  bien fría y procesar.Incorporar el huevo y seguir procesando hasta obtener un bollo.Retirarlo del bol,colocarlo dentro de una bolsa y dejarlo reposar en la heladera durante 1/2 hora.

2.-Pasado el tiempo de reposo,estirar la masa y extenderla en una tartera desmontable de 22 cm de diámetro o en 10 moldes individuales de tartaletas aptos para horno,pincharla con un tenedor y dorarla en horno precalentado,a temperatura moderada.Reservar

3.-Relleno:Mezclar el queso blanco con el yogur,la esencia de vainilla y edulcorante a gusto.

4.-Rellenar las bases de tartaletas o la tarta grande con la preparación anterior.

5.-Pelar las peras y retirarles las semillas,filetearlas y rociarlas con el jugo de limón para que no se oxiden.

6.-Acomodar las peras sobre la crema de queso blanco.

7.-Colocar la miel en un recipiente apto para microondas y calentar hasta que esté líquida 20 segundos aprox.Luego ,verterla sobre las peras con una cucharita.

Presentación :

Forma tiras o cilindros con los recortes de masa,cocínalos en el horno hasta que estén dorados y utilizalos para decorar el postre.Si lo deseas,también puedes agregar algunas hojitas de menta.

Receta de tarta de pera