Adobado en chile poblano

Receta Méxicana Bienvenidos amigos a su blog solountip,hoy comenzamos el día con una deliciosa receta casera de adobado en chile poblano,está receta mexicana es deliciosa y la puedes acompañar con una rica guarnición de vegetales como las zanahorias .Nuestra receta de adobado en chile poblano sera preparada con pechugas de pollo ,si lo deseas también lo puedes preparar con milanesas de carne,no te quedes con las ganas de preparar algo diferente este rico adobado en chile poblano puede ser tu elección para una comida casera familiar.Toma nota de los ingredientes y procede con su preparación."Buen apetit".

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Ingredientes:
4 porciones
4 pechugas de pollo,sin hueso y en mitades
sal y pimienta
1 barra (90 g) de mantequilla
4 chiles poblano desvenados y asados
3 tazas de crema
1/2 cebolla
Consomé de pollo
250 g de queso manchego rallado(puedes sustituirlo por chihuahua)

Manera de preparar
1.-Acomoda las pechugas previamente salpimentadas en una charola para horno.Coloca un trozo de mantequilla en cada una.
2.-Hornea a fuego fuerte de 15 a 20 minutos.Retira del horno y rebana cuando estén frías.
3.-Licua el chile poblano con la crema y la cebolla.
4.-Sofríe la salsa en un poco de mantequilla previamente derretida.
5.-Sazona al gusto con sal,pimienta y consomé.Cuando espese un poco,agrega el queso.
6.-Baña las pechugas con la salsa.Caliéntalas algunos segundos en el horno de microondas.
Adobado en chile poblano

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